Биоснежок закваска Вектор-БиАльгам (Наукоград Кольцово)

Закваска "Биоснежок" - это классический, известный и многими любимый кисломолочный продукт "Снежок", обогащенный полезными бактериями. Производитель - научно-производственная организация «Вектор-БиАльгам», Наукоград Кольцово, Новосибирск.

Содержит комбинацию заквасочных культур - St. thermophiles и L. delbrueckii sp. bulgaricus, а также комбинированную закваску бифидобактерий, которые проявляют иммуностимулирующую активность, способствуют росту и развитию других представителей нормофлоры. Участвуют в процессах пищеварения и синтезе витаминов. Биоснежок отличается очень мягким вкусом и нежной консистенцией.

Закваски прямого внесения - это тщательно подобранная комбинация молочнокислых бактерий, обогащенная пробиотическими заквасками бифидо- и лактобактерий. Содержание полезных бактерий в готовом кисломолочном продукте - 1*10⁷ КОЕ/мл.

Польза от употребления

• нормализует работу кишечника,
• предупреждает аллергические реакции,
• повышает иммунитет,
• очищает организм от застарелых шлаков, эндо- и экзотоксинов.

Кисломолочные продукты, приготовленные дома, отличаются высоким качеством

• неоспоримая польза бифидо- и лактобактерий;
• гарантированная свежесть;
• отсутствие вредных добавок: консервантов, красителей, стабилизаторов, загустителей и усилителей вкуса;
• возможность самостоятельно регулировать калорийность продукта разной жирностью молока;
• возможность самостоятельно изменять вкус продукта путем добавления натуральных наполнителей (ягоды, варенье, мед).

Способ приготовления

1. Потребуется всего 10 минут личного участия для подготовки закваски:
2. Прокипятить молоко и охладить до 38-42С.
3. Растворить закваску в воде 30-40 мл.
4. Внести закваску в молоко.
5. Оставить для сквашивания на 8-10 часов.
6. Охладить в течение 4-6 часов.
7. Продукт готов!

Состав

• St. thermophiles
• L. delbrueckii sp. bulgaricus,
• комбинированная закваска бифидобактерий.

Производитель

Научно-производственная организация ЗАО «Вектор-БиАльгам», Наукоград Кольцово, Новосибирск.

ЗАО «Вектор-БиАльгам» - крупная компания существующая с 1998 года. Основана на базе ГНЦ ВБ «Вектор». Компания является единственным в России производителем вакцины от гепатита А.

Срок годности и условия хранения

12 месяцев при температуре от -18 до +6°С. Хранить отдельно от пахнущих продуктов в оригинальной неповрежденной упаковке изготовителя. Хранение после вскрытия упаковки не допускается.

Транспортирование, условия перевозки

Разрешается транспортировка закваски без соблюдения терморежима в течение 14 суток, если температура не превышает +35ºС.