Назначение
Производитель
Страна

Закваски в домашних условиях

У нас очень большой выбор заквасок для приготовления в домашних условиях. Интернет-магазин заквасок с доставкой. Всегда доступна консультация по телефону или в чате. Бактериальные закваски, молочные закваски просты в приготовление дома и очень полезны для детей и взрослых. Купить закваску можно на сайте или по телефону который указан вверху.

399.00 руб.

В составе 4 штамма полезных бактерий. Приятный вкус, нежная консистенция. Полезен для кишечника. Производитель Вектор-БиАльгам образовано в 1996 г. на базе Государственного научного центра вирусологии и биотехнологии «Вектор» в наукограде Кольцово, Новосибирск

399.00 руб.
В составе 4 штамма полезных бактерий. Приятный вкус, нежная консистенция. Полезен для кишечника. Производитель Вектор-БиАльгам образовано в 1996 г. на базе Государственного научного центра вирусологии и биотехнологии «Вектор» в наукограде Кольцово, Новосибирск
399.00 руб.
В составе полезные бактерии. Приятный вкус, нежная консистенция. Полезен для кишечника. Производитель Вектор-БиАльгам образовано в 1996 г. на базе Государственного научного центра вирусологии и биотехнологии «Вектор» в наукограде Кольцово, Новосибирск
299.00 руб.
При использовании закваски Лактоферм кефир получается густой ароматный кисломолочный продукт с насыщенным ярким вкусом и слегка пенящейся консистенцией,...
279.00 руб.

Лакта-Фри расщепляет лактозу в молочных продуктах и их могут употреблять люди с непереносимостью лактозы а так же с лактозной недостаточностью. Пейте молоко и йогурты

315.00 руб.
Итальянская закваска для приготовления йогурта. В составе много лактобактерий и бифидобактерий. Это не просто йогурт, а очень полезный йогурт. Помогает восстановить работу кишечника, укрепляет иммунитет. Очень вкусный йогурт.
315.00 руб.

Итальянский йогурт с бифидобактериями. В составе большое количество бифидобактерий, которые нормализуют работу кишечника. У йогурта приятный вкус и консистенция. Полезен взрослым и детям.

315.00 руб.

Закваска для йогурта, который богат бифидобактериями, ацидофильмными бактериями и пропионовокислыми бактериями, которые обладают мощными иммуномодулирующими и антимутагенными свойствами, а значит укрепляет иммунитет. Получается вкусный йогурт родом из Италии.

279.00 руб.
Натуральный сычужный фермент Lactoferm ECO "Natural Rennet"  от итальянского производителя для производства свежих сыров Натуральный овечий сычужный...
Скидка 20%
318.00 руб. 254.00 руб.
Здоровый обмен веществ с кефиром! Состав этой закваски насыщен полезными бактериями. Любой магазинный кефир уступает в пользе этому кефиру.
Скидка 20%
318.00 руб. 254.00 руб.

Идеально для детей! Содержит лакто- и бифидобактерии. Можно детям до года. Защищают кишечник от болезнетворных бактерий, укрепляет иммунитет. Приятный вкус, высокое качес

Скидка 20%
318.00 руб. 254.00 руб.
Будь в форме! FIT-йогурт ускоряет метаболизм благодаря бактерии Gasseri. Идеальное решение для тех кто занимается фитнесом, спортом или ведет активный образ жизни! Приятный вкус. Можно смешивать с фруктами, творогом или овсянкой.
Скидка 20%
318.00 руб. 254.00 руб.
Вкусная и настоящая сметана. Любите сметану? Эта закваска превратит молоко в густую, насыщенную вкусом сметану, которую можно есть просто ложкой или добавлять в блюда.
Скидка 20%
318.00 руб. 254.00 руб.
Сразу 4 закваски! Разнообразие вкусов и полезных бактерий. Два йогурта, кефир и Иммуновит для иммунитета. Попробуйте все и решите, что вам больше нравится.
Скидка 15%
349.00 руб. 296.00 руб.

Хотите похудеть или уже в процессе? Эта закваска поможет вам. Функциональная закваска Слим стимулирует жировой обмен и общий обмен веществ благодаря специально подобранным бактериям. Она вкусная и очень удобная. Можно смешивать с фруктами, овсянкой и т.п.

Скидка 15%
349.00 руб. 296.00 руб.

Пробиотик-закваска Бифидум - специально разработанный продукт для детей, содержащий высокоактивные штаммы пробиотических культур. Обеспечивает восстановление и поддержание роста собственной микрофлоры ребенка.

Скидка 15%
349.00 руб. 296.00 руб.

Регулярное применение пробиотик-закваски Иммуно восстанавливает защитные силы организма, стимулирует иммунитет, нормализует пищеварение. 

Скидка 15%
275.00 руб. 233.00 руб.

Закваска с чистым традиционным составом бактерий предназначена для приготовления натуральной ряженки и варенца в домашних условиях. Готовый продукт содержит живые активные микроорганизмы и обладает приятным нежным вкусом.

Скидка 15%
275.00 руб. 233.00 руб.
Это классический ацидофилин. Ацидофильная лактобактерия в составе закваски благотворно действует на кишечник и соответственно весь организм. Приятный кисловатый вкус. Простота приготовления.
Скидка 20%
318.00 руб. 254.00 руб.

Возможно применение без заквашивания. Способствует восстановлению микрофлоры кишечника, обладает приятным вкусом. Содержит 17 штаммов полезных бактерий. Подойдет взрослым и детям. Большое число бактерий оказывают благотворное действие на работу кишечника.

Скидка 20%
318.00 руб. 254.00 руб.
Закваска для приготовления ряженки ВИВО. Внутри 4 пакетика по 0,5 гр. Один пакетик рассчитан на 1-3 л. молока. Закваску легко приготовить. Вкусная и полезная ряженка понравится всем. Инструкция прилагается. Заквашивается на топленом молоке.
Скидка 20%
318.00 руб. 254.00 руб.

Для приготовления мягкого рассольного сыра дома. В коробочке 4 пакетика. 1 пакетик на 5-10 л. молока, из этого получается 1-2 кг. сыра типа фета, моцарелла или брынза. Процесс приготовления не сложный и стоит того, чтобы получить натуральный, вкусный сыр.

Скидка 20%
318.00 руб. 254.00 руб.

Фермент рассчитан на приготовления любых видов сыров - твердых и мягких. 1 флакон рассчитан на 100 л. молока. В комплекте есть мерная ложечка, которой можно удобно отмерить закваску хоть на 5 л. молока. Натуральный и вкусный сыр дома это не сложно.

Скидка 15%
275.00 руб. 233.00 руб.

Концентрированная закваска состоит из традиционных видов бактерий для приготовления настоящего густого греческого йогурта или классического невязкого домашнего йогурта с нежным приятным вкусом. Один пакетик рассчитан на объем молока от 1 до 5 л. Очень вкусно и экономно.

Скидка 15%
349.00 руб. 296.00 руб.

Пробиотик-закваска Бифидо Плюс содержит 6 штаммов бифидобактерий, свойственных нормофлоре человека. С помощью закваски можно приготовить живой активный пробиотик, способствующий нормализации пищеварительных, иммунных и обменных процессов в организме. Не содержит ГМО, ГММ и консервантов.

Скидка 20%
318.00 руб. 254.00 руб.

Приготовьте веганский или безлактозный йогурт своими руками. Закваска не содержит компонентов животного происхождения и лактозу. Она подходит для приготовления веганского йогурта на основе соевого молока или безлактозного йогурта на основе коровьего безлактозного молока.

399.00 руб.
В составе 4 штамма полезных бактерий. Приятный вкус, нежная консистенция. Полезен для кишечника. Производитель Вектор-БиАльгам образовано в 1996 г. на базе Государственного научного центра вирусологии и биотехнологии «Вектор» в наукограде Кольцово, Новосибирск
Скидка 15%
349.00 руб. 296.00 руб.

Пробиотик-закваска Гармония имеет уникальный состав, специально разработанный для женского здоровья, восстановления нормофлоры половой системы и кишечника. В составе 19 штаммов! 

315.00 руб.
Активной основой  закваски для приготовления йогурта YogurtSimbio  является симбиоз бифидо, лакто и пропионовокислых бактерий, составляющих основу...
399.00 руб.

Применяется для приготовления уникального высокоэффективного функционального пробиотического продукта в домашних условиях, без ГМО, ГММ и консервантов. В составе содержатся 25 штаммов лакто, бифидо и пропионовокислых бактерий-представителей нормофлоры человека.

299.00 руб.

Пробиотик Здоровье создан для преобразования обычной еды в пробиотическую. Продукт имеет в своем составе Ацидофильную палочку, что способствует развитию здоровой микрофлоры. Можно детям и взрослым. Читайте подробности в описание.

279.00 руб.

Сухая закваски ВИВО для приготовления полезного напитка Наринэ. 4 пакетика, каждый рассчитан на сквашивание от 1 до 3 л. молока. В составе присутствуют лакто и бифидобактерии. Можно детям и взрослым. Легко готовить, инструкция внутри.

349.00 руб.
Содержит много кальция и белка. Богат витамином В. Очень вкусный и полезный, это классическая Болгарская закваска. Очищает организм от токсинов и вредных веществ.
Нет в наличии
349.00 руб.
Это не просто полезный и вкусный йогурт, в котором есть лактобактерии. Он уникален тем, что содержит в огромном количестве бифидобактерии. В составе имеются болгарская палочка и ацидофильная палочка
Нет в наличии
349.00 руб.
Закваска Биойогурт от Genesis Laboratories - это семь видов полезных бактерий! Это очень приятный вкус и простота приготовления. Это гарантия качества Болгарии!
Нет в наличии
349.00 руб.
В этом чудесном и вкусном продукте вы получите 12 видов полезных бактерий! Бифидобактерии, которые имеются в составе, делают иммунитет сильнее, сокращают уровень холестерина, восстанавливают микрофлору кишечника. Оздоравливайтесь естественным путем!
Нет в наличии
349.00 руб.
Целых пять видов бифидобактерий - это гарантия получения пользы для организма. Бифидокомплекс - прекрасная закваска для детей и взрослы.
Нет в наличии
349.00 руб.
Если вы хотите получить бифидобактерии, то Биоряженка, то что вам надо. Шесть видов полезных микроорганизмов и приятный вкус - отличное сочетание для закваски.
Нет в наличии
349.00 руб.
Это очень просто - получить полезный и натуральный кефир дома. Целых семь видов полезных бактерий подарят вашему организму на много больше пользы, чем обычный кефир.
Нет в наличии
349.00 руб.
Сметана из Болгарии - это вкусный и полезный продукт, который легко готовить дома. 100% натуральная сметана к любому столу!
Нет в наличии
349.00 руб.

Сделать творог дома? Легко! Очень вкусно и полезно. Сразу пять видов полезных бактерий поддержат ваш кишечник в хорошем состоянии. Легко готовить!

Нет в наличии
349.00 руб.
Кисломолочный напиток. В составе имеются болгарская палочка и ацидофильная палочка. Ярко-выраженные целебные свойства.
Нет в наличии
349.00 руб.
Сделать домашний сыр - просто и быстро! Натуральный и недорогой сыр придется по вкусу всем. В салат на бутерброд или нарезкой - хорош в любом виде.
Нет в наличии
349.00 руб.
Закваска предназначена при приготовления брынзы в домашних условиях. Специальных навыков не требуется.
Нет в наличии
299.00 руб.
При использовании закваски Лактоферм творог  получается нежный ароматный и очень вкусный домашний творог, который станет отличным самостоятельным блюдом...
Нет в наличии
299.00 руб.
При использовании закваски «Lactoferm ECO» получается густая ряженка с очень нежным вкусом и ароматом.   Способ приготовления Пастеризовать...
Нет в наличии
299.00 руб.
Классическая закваска Лактоферм йогурт для приготовления самого популярного во всем мире кисломолочного продукта – йогурта. При использовании этой...
Нет в наличии
219.00 руб.

Ацидофилин для детей и взрослых. Закваска содержит ацидофильные бактерии в огромном количестве. Вкусный и невероятно полезный для детей кисломолочный продукт.

Нет в наличии
219.00 руб.
Домашний, вкуснейший творог приготовленный своими руками является очень полезным, 100% натуральным продуктом. Творог Эвиталия качественная закваска, известная многие год
Нет в наличии
219.00 руб.
Густая, натуральная, вкусная сметана в домашних условиях - это надежно и не дорого! Придется по вкусу всей семье! Сметана Эвиталия это высокое качество
Нет в наличии
219.00 руб.

Ацидофилин многим знаком с детства. Это тот самый - простой, натуральный ацидофилин. Приятный вкус и большая польза для кишечника и всего организма.

Нет в наличии
219.00 руб.
Бифидобактерии и Лактобактерии в чистом виде! Огромное число полезным микроорганизмов невероятно полезны для детей и взрослых. Очень приятный вкус и простота приготоовлен
Нет в наличии
219.00 руб.
Эвиталия для йогуртниц это качественная закваска с содержанием лактобактерий и пропионовокислых бактерий, которые оказывают оздоравливающее действие на человека. Вкусный, полезный и недорогой йогурт готовится легко и быстро.
Нет в наличии
219.00 руб.
Ученый Мечников И.И. первым исследовал молочнокислые бактерии. В его честь назван этот йогурт. Полезный и приятный на вкус - он помогает нормализовать вашу микрофлору.
Нет в наличии
259.00 руб.

Закваска для приготовления вкусного и настоящего творога. Много белка и кальция - идеально для растущего организма, беременных, спортсменов. Полезный творог придется по вкусу и детям и взрослым. В упаковке 4 пакетика, каждый пакетик на 1-3 л. молока.

Нет в наличии
259.00 руб.

Закваска для йогурта предназначена для приготовления живого йогурта в домашних условиях. Такой йогурт содержит высокое количество живых и полезных бактерий. Не содержит никаких вредных добавок и сахара. Йогурт из закваски можно употреблять каждый день взрослым и детям.

Нет в наличии
неизвестно

Для здоровой микрофлоры! Состав богат ацидофильными бактериями и бифидобактериями, которые способствуют восстановлению микрофлоры кишечника и нормализуют его работу.

Нет в наличии
259.00 руб.

Будь здоров! Закваска для укрепления иммунитета для детей и взрослых. Содержит сильные штаммы ацидофильных и бифидобактерий. Хороша после приема антибиотиков и других лек

Нет в наличии
неизвестно
Улучшает аппетит и нормализует работу кишечника благодаря микрофлоре кефирных грибков и полезных бифидо- лактобактериям! Способствует усилению иммунитета и синтезу витами
Нет в наличии
неизвестно
Очищение организма. Йогурт Ацидолакт помогает восстановить организм после приема антибиотиков и других лекарств. Он очищает кишечник и улучшает его работу. В составе ацидофильные бактерии и бифидобактерии.
Нет в наличии
неизвестно
Больше пользы с помощью пребиотика в составе. Лактулоза способствует лучшему действию лакто- и бифидобактерий. Поможет быстро восстановить нормальное состояние кишечника.
Нет в наличии
неизвестно
Восстановление здоровой микрофлоры с помощью этой закваски проходит легче и быстрее. В составе пребиотик, который усиливает свойства бифидо- и лактобактерий.
Нет в наличии
неизвестно
Домашний квас из закваски делается за 5 минут. Получается очень вкусный квас с ацидофильными бактериями и бифидобактериями. Он полезней чем из сухого кваса.
Нет в наличии
неизвестно
Итальянский полумягкий сыр с прекрасным молочным, мягким вкусом. Его можно добавлять в блюда, салаты и кушать просто без ничего. Готовится не сложно, итоговая стоимость
Нет в наличии
неизвестно
Легендарный итальянский сыр со сливочным вкусом. Эластичный и красивый. Незаменим в салатах и многих блюдах. Прекрасен сам по себе. Готовить дома не сложно, итоговая стои
Нет в наличии
неизвестно
Традиционный греческий сыр с насыщенным соленым вкусом. Великолепен в салате или другом блюде. Закваска дает возможность делать сыр Фета дома - натуральный и не дорогой
Нет в наличии
неизвестно
Инструкция Закваска Ацатан для теста ОЧЕНЬ ВАЖНО! Для приготовления и хранения кисломолочных продуктов нужно использовать только чистую посуду. Все...
Нет в наличии
275.00 руб.

Закваска с чистым традиционным составом бактерий для йогурта. Продукт содержит болгарскую палочку и обладает нежным кисломолочным вкусом. Добавьте в него: ягоды, варенье, сироп или просто сахар и йогурт станет таким, как вы захотите. Простота приготовления!

Нет в наличии
275.00 руб.

Простой, классический кефир. Очень просто приготовить. Закваска содержит микрофлору кефирного грибка, которая превратит молоко в вкусный и бодрящий кефир. Он настолько вкусный и натуральный, что вам захочется еще. А значит, вы получите максимальную пользу.

Нет в наличии
275.00 руб.

Закваска для творога БакЗдрав предназначена для приготовления натурального домашнего творога с высоким содержанием белка и минералов. Существенное отличие творога, приготовленного при помощи закваски БакЗдрав - приятный вкус и отсутствие в нем добавок, консервантов, стабилизаторов.

Нет в наличии
275.00 руб.

Закваска для приготовления кисломолочного продукта традиционной кавказской кухни с оригинальным вкусом. Добрый вкус и здоровое действие на кишечник. Зарядись кавказским долголетием!

Нет в наличии
349.00 руб.

Для тех, кто занимается спортом! В состав входит много бифидо и латкобактерий, плюс пропионовокислые бактерии, которые сильно укрепляют иммунитет. Вкусная, очень полезная и качественная закваска для спортивного йогурта. Актив - это пробиотик-закваска.

Нет в наличии
349.00 руб.

Благодаря расширенному составу и в частности бактериям L. reuteri L.rhamnosus эта закваска стимулирует липидный обмен и улучшает состояние сердечно-сосудистой системы. А так же нормализует уровень холестерина в крови. Получается очень вкусный и полезный йогурт.

Нет в наличии
349.00 руб.

В состав заквасок входит более 10 штаммов микроорганизмов, которые необходимы человеку для нормальной и правильной работы кишечника. Закваска для йогурт Протект защищает организм и помогает привести в норму микрофлору. 

Нет в наличии
209.00 руб.
Закваски для йогурта «ЗаквасовЪ» — это качественный отечественный продукт, произведенный по современным технологиям с использованием новейшего...
Нет в наличии
209.00 руб.
Био-кефир прочно вошел в нашу жизнь как продукт ежедневного потребления. Но люди часто путают его с традиционным кефиром, полагая, что по составу они...
Нет в наличии
209.00 руб.
Кефир — это традиционный молочнокислый напиток, получаемый путем брожения молока при использовании кефирных грибков. Кефир зарекомендовал себя как продукт...
Нет в наличии
209.00 руб.
Традиционным молочнокислым напитком России, Украины и Белоруссии по праву можно считать ряженку. Ряженка - это продукт, полученный путем молочнокислого...
Нет в наличии
209.00 руб.
Сметана - исконно русский продукт, приготовленный с использованием сливок и специальной закваски. Сметана присутствует в рационе многих людей, так как имеет...
Нет в наличии
209.00 руб.
Творог является одним из полезнейших продуктов питания в рационе человека. Он полезен всем возрастным категориям: от грудного ребенка до пожилого человека....
Нет в наличии
275.00 руб.

Закваска для сметаны с чистым традиционным составом бактерий предназначена для приготовления 100% натуральной густой сметаны в домашних условиях. Продукт имеет приятный нежный вкус, не содержит ГМО, ГММ и консервантов.

Нет в наличии
349.00 руб.

Уникальный состав из 15-ти пробиотических культур оздоравливают кишечник, а значит и весь организм. Натуральная закваска для приготовления вкусного йогурта в домашних условиях. Это вкусно и очень полезно для детей и взрослых.

Нет в наличии
275.00 руб.

Фермент Лактаза предназначен для приготовления безлактозных или низколактозных молока/сливок и кисломолочных продуктов в домашних условиях, не содержит ГММ, ГМО и консерванты.

Нет в наличии
275.00 руб.

Сычужный фермент Сыр БакЗдрав животного происхождения предназначен для приготовления разных видов сыров. Изготавливается из высшего сорта сычугов телят, питавшихся исключительно молоком. Подходит для приготовления сыра в домашних и промышленных условиях. Состав, % по активности: химозин 90%, пепсин говяжий 10%

Нет в наличии
349.00 руб.
Набор Болгарских заквасок Genesis, в коробочке 5 пакетиков: Йогурт, Бифидоацидофильный йогурт, Кефир, Биоряженка, Сметана.
Нет в наличии
349.00 руб.

Набор заквасок из Болгарии Genesis, в коробочке 5 пакетиков: Биойогурт, Ацидофильный йогурт, Биокефир, Бифидокомплекс, Творожок.

Нет в наличии
229.00 руб.

Живая закваска Наринэ-Форте в жидком виде. Бифидо- и лактобактерии во флаконе готовые превратить молоко в очень полезный и вкусный кисломолочный продукт. Оздоровитесь!

Нет в наличии
неизвестно
Полезные бактерии + лактулоза = большей эффект от йогурта! Помогает восстановить микрофлору кишечника. Полезен детям и взрослым. Приятный на вкус. В составе 17 полезных микроорганизмов и пребиотик лактулоза. Можно принимать без заквашивания.
Нет в наличии
неизвестно

Цена указана за 1 пакетик. Премиальная бактериальная закваска для приготовления йогурта. Производство Россия.

Нет в наличии
неизвестно
Цена указана за 1 пакетик. Премиальная бактериальная закваска для приготовления кефира. Производство Россия.
Нет в наличии
неизвестно
Цена указана за 1 пакетик. Бактериальная закваска для приготовления ряженки. Производство Россия.
Нет в наличии
неизвестно
Цена указана за 1 пакетик. Бактериальная закваска для приготовления сметаны. Производство Россия.
Нет в наличии
неизвестно
Цена указана за 1 пакетик. Бактериальная закваска для приготовления творога. Производство Россия.
Нет в наличии
неизвестно
Цена указана за 1 пакетик. Закваска для приготовления питьевого кисломолочного прикорма, который хорошо проходит через соску. Содержит широко известную бактерию L. casei, которая положительно влияет на иммунитет.
Нет в наличии
неизвестно
Цена указана за 1 пакетик. Закваска для приготовления кисломолочного прикорма. Содержит специально подобранный для малышей состав бифидо- и лактобактерий, а также бактерию L. casei.
Нет в наличии
неизвестно
Цена указана за 1 пакетик. Закваска для приготовления пробиотического кисломолочного продукта на основе 5 штаммов ацидофильной палочки и молочнокислых лактококков.
Нет в наличии
375.00 руб.
Бактериальная закваска для приготовления йогурта. Производство Россия.Для приготовления 1 литра продукта. Экономично, качественно, полезно!
Нет в наличии
375.00 руб.
Бактериальная закваска для приготовления кефира. Производство Россия.Для приготовления 1 литра продукта. Экономично, качественно, полезно!
Нет в наличии
219.00 руб.
Простой бифидопродукт кисломолочный от Эвиталия. В составе бифидо и лактобактерии.
Нет в наличии
259.00 руб.

Греческий йогурт дома? Легко. Не много времени и вы получаете вкусный, густой, полезный греческий йогурт, который можно добавлять в любые подходящие блюда или есть просто так. Можно детям и взрослым. В упаковке 4 пакетика, каждый рассчитан на 1-3 л. молока.

Нет в наличии
590.00 руб.
Инструкция Эвиталия - комплекс сухих микроорганизмов закваска ОЧЕНЬ ВАЖНО! Для приготовления и хранения кисломолочных продуктов нужно использовать...
Объем: 1 флакон 0.3 г, упаковка 10 флаконов по 0.3 г
Нет в наличии
Скидка 25%
199.00 руб. 149.00 руб.

Заквасочная культура повышает безопасность и продлевает сроки годности кисломолочных продуктов и сыров за счет выраженных антагонистических свойств в отношении нежелательной микрофлоры. Не является отдельной закваской, является дополнительной защитной культурой и используется вместе с основной закваской. 1 стик рассчитан на 50 литров молока.

Нет в наличии
Скидка 25%
199.00 руб. 149.00 руб.

Заквасочная культура предназначена для приготовления всех видов твердых сыров. Используется в сочетание с сычужным ферментом. Расход: 3 гр на 50-60 л молока или 0,6 гр на 10-12 л молока. Читайте подробнее. 

Нет в наличии
Скидка 25%
199.00 руб. 149.00 руб.

Заквасочная культура предназначена для приготовления всех видов полутвердых сыров. 1 стик рассчитан на 50 литров молока. Читайте подробнее. 

Нет в наличии
Скидка 25%
199.00 руб. 149.00 руб.

Закваска предназначена для приготовления мягких и рассольных сыров (моцарелла, брынза, сулугуни, проволоне и др.). Бактериальные штаммы в составе закваски обеспечивают интенсивный молочнокислый процесс. Готовый продукт имеет нежный кисломолочный вкус и сливочный аромат. 1 стик рассчитан на 50 литров молока.

Нет в наличии
Скидка 25%
199.00 руб. 149.00 руб.

Закваска предназначена для приготовления сыров с вытянутым сгустком типа Pasta Filata (моцарелла, буррата, скаморца, сулугуни, качокавалло, проволоне, чечил, тенили, руло и др.). Бактерии в составезакваски обеспечивают интенсивный молочнокислый процесс в процессе приготовления сыра и нежную, пластичную, слоистую структуру сырного сгустка в процессе его термомеханической обработки. 1 стик рассчитан на 50 литров молока.

Нет в наличии
Скидка 25%
199.00 руб. 149.00 руб.

Заквасочная моновидная культура предназначена для образования больших глазков в сырах швейцарской группы. Используется с закваской для твердых сыров. 1 стик рассчитан на 50 литров молока. Читайте подробнее. 

Нет в наличии
Скидка 25%
199.00 руб. 149.00 руб.

Ферментация (квашение, брожение, мочение), такие продукты не только сохраняют свои полезные свойства, но и увеличивают многократно свою пользу. При ферментации полезные бактерии выделяют множество питательных веществ - молочную, уксусную, пропионовокислую и др. кислоты, витамины, бактериоцины против патогенной флоры и др.

Нет в наличии