Бифивит VIVO (ВИВО) закваска

Написать отзыв

Идеально для детей!

Цена: 259 руб.
Для чего закваска:
  • Йогурт
  • Для детей
Производитель:
ВИВО (VIVO)
Страна:
Россия
Количество в упаковке:
4 пакетика по 0.5 г
0804
В наличии
+

Описание

  • Для кисломолочного прикорма детям
  • Для восстановления микрофлоры
  • Для нормализации обмена веществ

Упаковка содержит 4 пакетика (до 12 литров готового продукта). Каждый пакетик расcчитан на сквашивание 1-3 литров молока. Цена указана за упаковку.

Бифивит VIVO применяется для кормления детей в качестве кисломолочного прикорма. Мягкая консистенция и приятный вкус приходятся по душе маленьким гурманам. Благодаря богатому бактериальному составу, такой кисломолочный напиток помогает укрепить детский иммунитет, улучшить пищеварение и восстановить микрофлору.

Закваска Бифивит предназначена для приготовления натурального кисломолочного продукта, который широко применяется для прикорма деткам.

Именно кисломолочный продукт на закваске Бифивит больше всего нравится деткам, из-за своего мягкого вкуса и нежной консистенцией.

Благодаря высокому содержанию дружественных лактобактерий, и особых видов бифидобактерий, такой кисломолочный продукт будет способствовать восстановлению микрофлоры, улучшению пищеварения, укреплению детского иммунитета и защите детского организма от разнообразных вирусов и вредных бактерий. Кроме этого, бактерии способствую повышенной выработке витаминов, жирных кислот, ферментов, а также улучшают усвоение минералов и микроэлементов, так необходимых детскому организму.

Готовя кисломолочный прикорм на закваске Бифивит, вы на 100% уверены в безопасности и свежести продукта, так как самостоятельно контролируете процесс приготовления и хранения. Такой продукт будет максимально натуральным, не будет содержать излишнего сахара, вредных добавок, красителей, консервантов и т.д.

Добавив в готовый продукт любимые малышом фрукты, ягоды, варенье или мед, кормление ребенка превратится в удовольствие для ребенка и родителей.

Инструкция приготовления Бифивит VIVO

Бифивит ВИВО готовить очень просто. Для этого понадобится совсем немного вашего личного времени, закваска VIVO, кастрюля или банка, плед или большое полотенце. А если у вас есть йогуртница или мультиварка с режимом приготовления йогурта, то процесс заквашивания будет еще проще.

Закваску надо добавить в молоко при температуре +37..+40 °С (чуть теплее температуры тела) и хорошо перемешать. Далее оставить на сквашивание на 6-8 часов. После того как Бифивит приготовился, его стоит убрать в холодильник для остывания. Но кушать можно сразу после приготовления.

Пошаговая инструкция

  1. Обработайте молоко и посуду. Перед использованием обязательно тщательно вымойте и обдайте кипятком ёмкости и утварь, которая будет соприкасаться с молоком. Пастеризованное или домашнее молоко необходимо прокипятить, ультрапастеризованное молоко не требует термической обработки.
  2. Соедините закваску VIVO и молоко. Добавьте закваску в теплое (+37… +40 °С ) молоко и тщательно перемешайте.
  3. Оставьте сквашиваться. При приготовлении стоит придерживаться инструкции к закваске.
    • Приготовление в банке, кастрюле или в термосе
      Оставьте сквашиваться в банке, кастрюле или в термосе, предварительно укутав в теплый плед или полотенце. Продукт будет заквашиваться 6-8 часов.
    • Приготовление в йогуртнице или мультиварке
      Включите йогуртницу или мультиварку. Распределите молоко по порционным баночкам йогуртницы или залейте в контейнер для приготовления. Включите режим “Йогурт” или установите поддержание температуры 40°С. Продукт будет заквашиваться 6-8 часов.
  4. Проверьте результат. После заквашивания проверьте готовый продукт. Если продукт еще не достаточно густой, заквашивайте еще 1-2 часа.
  5. Охладите. Чтобы Бифивит приобрел особенный приятный кисломолочный вкус, поставьте продукт в холодильник для созревания. Употребите натуральный Бифивит в течение последующих 5 дней.

Бактериальный состав Бифивит VIVO

  • Лактоза,
  • Bifidobacterium lactis (2 штамма),
  • Bifidobacterium infantis,
  • Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus,
  • Lactobacillus acidophilus (2 штамма),
  • Streptococcus thermophilus,
  • Lactobacillus paracasei

Количества бактерий в пакетике достаточно для гарантированного заквашивания 3 литров молока (на конец срока годности закваски).

Условия хранения и срок годности Бифивит VIVO

В холодильнике (при температуре +2..+8) - 12 месяцев.

Хотим отметить, что многолетние наблюдения показали высокую устойчивость заквасок к отклонениям температуры при хранении и транспортировке.

Транспортирование

Разрешается транспортировка закваски без соблюдения терморежима в течение 28 суток, если температура не превышает +35ºС.

 

Отзывы

Мария
Москва
Комментарий
Моим деткам очень-очень нравится этот йогурт Бифивит. Они называют его Фифифит ))
Отличная закваска учитывая что там ацидофильные бактерии ,которые так нужны детям.
Елена
Уфа
Комментарий
Заказываю уже второй месяц, т.к. ребенок пьёт с удовольствием и кишечник у него работает теперь без проблем. Веду его в рацион питания постоянно. Рекомендую. Сама делаю-всё чисто.