Бифидокомплекс Генезис (Genesis) Закваска

Написать отзыв
Сплошные бифидобактерии!
Цена: 299 руб.
Для чего закваска:
  • Бифидум продукты
Производитель:
Генезис (Genesis)
Страна:
Болгария
Количество в упаковке:
5 пакетиков по 1 г
0307
В наличии
+

Описание

Закваска Генезис «Бифидокомплекс» для домашнего приготовления – это комплекс бифидобактерий (естественного происхождения). Данные бактерии сочетают полезные и питательные качества для людей, которые страдают от повышенной кислотности, а также для детей раннего возраста (с 6-ти месяцев).

Большинство лактобактерий находится в верхней части толстого кишечника. В нижних отделах находятся бифидобактерии (также они есть в прямой кишке). Именно здесь усваиваются витамины группы В: В1,В6,В12. Также здесь формируется иммунитет. Бифидо- и лактобактерии помогают гемоглобину усваиваться. А B12 в его синтезе играет важнейшую роль. Процесс пищеварения проходит при поддержке данных элементов. Бифидобактерии составляют 90% всей микрофлоры в здоровом кишечнике. Именно они противостоят вредным микробам.

Форма выпуска

Коробка, в ней пять вакуумных пакетиков из трехслойной фольги с сухой закваской, по одному грамму в пакетике.

Микробиологический состав

  • Bifidobacterium complex:
  • B. bifidum,
  • B. infantis,
  • B. longum,
  • B. breve,
  • B. adolescentis.

Клеточная концентрация составляет 1x109 КОЕ/г.

Все штаммы в закваски выведены из натуральных - природных источников (не генетически модифицированы).

Свойства и функции бифидобактерий

  1. Делают крепче защитный (иммунный) статус;
  2. Осуществляют регулировку обменных процессов образования крови, работу сердечнососудистой системы;
  3. Регулируют функционирование ЖКТ;
  4. Являются защитниками организма от пищевых аллергий (профилактика, лечение дисбактериозов);
  5. Избавляют от синдрома весенней или хронической зимней усталости;
  6. Подавляют в кишечнике гнилостную микрофлору.

Польза от употребления

  1. Усиление иммунитета;
  2. Кровеносная система;
  3. Переутомление;
  4. Авитаминоз;
  5. Сосуды, сердце;
  6. Дисбактериоз;
  7. Укрепление сердечнососудистой системы;
  8. Нормализация микрофлоры кишечника;
  9. Источник витаминов;
  10. Нормализация функций ЖКТ.

 

Производитель

«Genesis Laboratories» LTD, Болгария, София.

Инструкция Бифидокомплекс Генезис

ОЧЕНЬ ВАЖНО!
Для приготовления и хранения кисломолочных продуктов нужно использовать только чистую посуду. Все чашки, банки, ложки, контактируемые с молоком и закваской, должны быть тщательно вымыты и ошпарены кипятком. Термометр необходимо ошпарить кипятком или протереть спиртом.

  1. В емкость налить от 1 до 3 литра молока, довести до кипения, чтобы уничтожить нежелательные бактерии. Охладить до температуры 38-44ºC. Высокая температура губительна для бактерий, которые находятся в закваски. Не высыпайте закваску в молоко, температура которого выше 44ºC.
  2. Высыпать 1 пакетик закваски Бифидокомплекс Генезис в молоко, тщательно размешать и залить в чашки йогуртницы (чашки йогуртницы оставить открытыми), термос или емкость мультиварки.
    • Приготовление в йогуртнице: закрыть крышку йогуртницы, включить и оставить на 6-12 часов (в зависимости от объема молока, но, в любом случае, до получения нужной консистенции).
    • Приготовление в термосе: закрыть термос и поставить в теплое место для сохранения температурного режима оставить на 6-12 часов (в зависимости от объема молока, но, в любом случае, до получения нужной консистенции).
    • Приготовление в мультиварки: закрыть крышку мультиварки, включить на режим Йогурт или режим поддержания температуры на 40ºC и оставить на 6-12 часов (в зависимости от объема молока, но, в любом случае, до получения нужной консистенции).
  3. Если через 6 часов консистенция не достигла желаемого результата, то продлите сквашивание еще на 1-4 часа.
  4. После сквашивания продукт поставить в холодильник. После охлаждения продукт готов к употреблению.

Срок годности и условия хранения

12 месяцев при температуре от -18 до +6°С. Хранить отдельно от пахнущих продуктов в оригинальной неповрежденной упаковке изготовителя. Хранение после вскрытия упаковки не допускается.

Транспортирование, условия перевозки

Разрешается транспортировка закваски без соблюдения терморежима в течение 14 суток, если температура не превышает +35ºС.

Отзывы

S-ка
Челябинск
Комментарий
Эта закваска содержит богатый состав штаммов бифидобактерий.
А рискнула самостоятельно приготовить закваску, когда у ребенка случился запор (не в запущенной форме) и помогло. Я даже не подозревала, что йогурт может выручить.
cat
Санкт-Петербург
Комментарий
Доброе утро! Хочу тоже оставить свой отзыв. Бифидокомплекс это замечательный продукт с бифидобактериями, который делает иммунитет крепче и здоровее. Началось все как всегда, сначала одну баночку, потом много и постоянно. Советую заказывать!
Flora
Нижний Новгород
Комментарий
Очень удобно готовить в термосе.
Ирисы
Санкт-Петербург
Комментарий
Самое первое что хочу сказать, так это то, что употребление кисломолочных продуктов способствует выведению из организма вредных веществ, улучшает пищеварение, выводит вредные вещества из организма, обогащает витаминами, нужными бактериями, кальциииием!
Второе- обязательно давайте кисломолочку детям! Спасибо.
ОЛьга
Елец
Комментарий
Давно готовлю домашние закваски с бифидобактериями дома и есть с чем сравнивать. Закваски Генезис очень вкусные, приятные на вкус, не тягучие, не противно пить.